Nous sommes en vacances !

On reviendra jeudi 9 septembre en pleine forme !

David et Valérie

Nous avons pris notre décision : à partir de lundi 9 août nous fermerons salle et terrasse ; vous pourrez toujours déguster nos plats mais uniquement à emporter.

Nous refusons de prendre la responsabilité que l’état délègue à des professionnels et ne veut pas assumer :

  • Nous ne voulons pas contrôler et enrichir les datas centers avec les données médicales, l’identité et les habitudes de consommation de nos clients.
  • Nous avons un métier d’accueil et refusons de faire un “tri” à l’entrée ; soit tout le monde peut venir chez nous, soit personne.

Nous sommes vaccinés, mais nous refusons catégoriquement le pass sanitaire.

Cette décision a été longue à prendre et aura des conséquences sur notre activité, mais nous pensons agir de façon juste et en notre âme et conscience

Beaucoup de clients nous posent des questions. Nous n’avons pas encore de réponses à vous donner : est-ce que nous allons fermer salle et terrasse ? est-ce que nous allons exiger le contrôle du pass ?

Nous sommes affiliés à l’UMIH et ils en parlent bien mieux que nous. Si vous avez un peu de temps pour lire les articles ci dessous, nous partageons les mêmes colères et questionnements

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Demain nous allons chercher notre futur véhicule de société…

Si tout se passe bien, jeudi matin rendez-vous devant l’Estanquet pour l’admirer !

Depuis début juin Cindy nous a rejoint. Elle s’occupe de l’accueil téléphonique, ménage, plonge, préparations culinaires.

Depuis mi mai c’est Rachel que nous avons accueillie. Elle s’occupe du service en terrasse (et en salle quand ce sera autorisé), de la plonge et tout ce qui peut aider à la préparation des commandes.

Début juin c’est Océane qui arrive. Elle nous a déjà aidé plusieurs fois, et connaît bien l’Estanquet. Elle sera au même poste que Cindy.

On fera des équipes tournantes matin et après midi ce qui nous permettra de vous accueillir toute la journée non stop !

ça y est : pose de la belle enseigne fabriquée et posée de A jusqu’à Z par Max le rémouleur

On l’a préparée depuis des mois, on l’a imaginée, conçue et réalisée pour vous accueillir

On a été très touchés par toutes vos remarques et attentions pour nous féliciter du travail fait

Merci Olivier pour les jolies photos et la publication sur ta page facebook

 

On prépare l’arrivée de Cindy, notre nouvelle recrue pour 1 mois !

Avis aux amateurs de sensations fortes !

Nous recherchons une personne capable de nous supporter au travail 😉