Miammmmmmm

22 décembre 2020

Avec un immense merci à Olivier pour les magnifiques photos publiées sur sa page FB

Nous essayons de minimiser notre impact environnemental : produits frais sans emballages, tri, compost, valorisation des déchets alimentaires

Nous utilisons des emballages compostables ou recyclables pour les repas à emporter ; des poubelles de tri sont à votre disposition dans la salle de restaurant.

Nous utilisons et récupérons des pots de yourts type la laitière, des pots de confiture ; si vous en avez, nous sommes preneurs !

Chez nous zéro gaspi ! Si vous passez le soir, peut être qu’un panier surprise sera disponible. Nous sommes inscrits sur l’application “TooGod ToGo” et nous proposons de la même manière, mais en direct, des paniers d’une valeur marchande de 12€ à un prix de 4€… Ce sont des plats encore délicieux, mais pas tout à fait présentables pour être vendus le lendemain ; donc à bon entendeur !

Nous privilégions au maximum les producteurs et commerçants locaux :

Un pain excellent, des paninis croustillants, des hamburgers moelleux avec La Grange à Pains et Le fournil des délices
Une charcuterie et une viande irréprochables, servies avec humour et chaleur humaine par la famille Casamayou
Des rillettes de canard délicieuses grâce à la ferme Souletine de Saint Palais
Oeufs, poulet et canard fournis par Etchegoyen à Saint Palais
De l’huile de tournesol basco-béarnaise avec la coopérative Nouste Ekilili
Des fromages toujours parfaits en qualité et en goût à la fromagerie d’Aramits
Des yaourts et du fromage de vache de la ferme Estrabou à Ance
Du sel de Salies de Béarn
Des confitures de Michel Pons à Navarrenx
Du chocolat Lindt à Oloron
Des glaces bio, délicieuses, merci les Givrés des Prés à Casteide Candau
De la farine et des légumes bio avec la ferme Loustau à Oloron
Des légumes avec le coeur d’artichaud à Susmiou

Chez nous les boissons aussi sont locales :

du (di)vin bio du domaine Larroudé à Lucq de Béarn, jurançon sec et moelleux
Des bières blondes et stout de la brasserie Shakespeare à Navarrenx
Une bière blonde de la brasserie La Séquère dans les Landes
Des bières blondes et ambrées Eguzki de la brasserie basque

Et si vous êtes producteur engagé pour faire vivre notre belle région Aquitaine : contactez nous pour nous proposer vos produits !